Город Где поесть позы (или буузы) в Иркутске — лучшие варианты

Где поесть позы (или буузы) в Иркутске — лучшие варианты

Восемь лучших позных Иркутска по отзывам горожан. «Можно бросить пить, курить, девушку, но позы бросить нельзя!»

Позы, они же буузы, — один из предметов кулинарной гордости жителей Иркутской области, наряду с омулем всех видов копчения и соления, который рекомендуют попробовать всем гостям нашего региона. Позы пришли к нам из бурятской и монгольской традиции, но прочно поселились в наших сердцах. Портал «ИрСити» решил узнать, где же готовят лучшие позы-буузы по мнению иркутян.

Что такое позы и

как их готовят?

Позы — традиционное блюдо в Бурятии и Монголии, но считается, что их «прародителем» стало китайское блюдо баоцзы. Внешне они очень похожи — это мясной (очень редко — овощной, но это на любителей) шарик, завёрнутый в тесто и приготовленный на пару. Но китайское блюдо, в отличие от бурятского, делается из дрожжевого теста. А ещё позы можно назвать «дальним родственником» тюркских мант и грузинских хинкали.


Есть много рецептов для приготовления поз, но вообще это довольно простое блюдо, которое требует не столько много продуктов, сколько много времени. Для поз понадобится лишь мясо (чаще всего используют говядину и свинину с салом), соль с перцем, луковица, мука, яйцо и вода. В традиционных рецептах мясо должно быть рубленным, но вряд ли вас кто-то будет ругать, если вы прокрутите его в мясорубке. Главное, чтобы было вкусно — а у вас это наверняка получится, потому что сделать позы невкусными очень сложно.


Но если готовить дома нет сил и желания, а поз отведать всё-таки хочется, можно пройтись по Иркутску, благо что здесь много вариантов, которые порадуют вас по вкусу, не сильно ударив по кошельку.

Best Buuza на Трилиссера, 8/2

Позная Трилиссера
Позная Трилиссера
1 из 2
Позная Трилиссера

У этого заведения — самый высокая оценка в сервисе «2ГИС»: 4,9 балла из 5. Меню не очень богатое — буузы, несколько салатов, чай, кофе и компот и хлеб, в качестве соусов — майонез и сметана. Но зато Best Buuza полностью оправдывает своё название — иркутяне считают здешние позы одними из лучших в Иркутске, отмечая вкусный и сочный фарш, а также тонкое тесто. А ещё здесь можно заказать доставку как готовых, так и замороженных поз.

Из «минусов» — маленькая вместимость зала (не больше 20 человек). В обеденное время может быть довольно людно. А ещё часть пользователей в качестве недостатка отмечает скудность меню.

«Уряал» на Фридриха Энгельса, 9

Позная на Фридриха Энгельса
Позная на Фридриха Энгельса
1 из 2
Позная на Фридриха Энгельса

Ещё один лидер рейтинга с 4,9 балла, но здесь всего 18 отзывов, среди которых нет ни одного отрицательного. Внешне выглядит невзрачно, но это тот самый случай, когда содержание превалирует над формой.

Меню насыщенное: от поз за 50 рублей/штука до цезаря с сёмгой, сосисок в тесте, беляшей и множества супов. Внутри тесновато — помещение на шесть-восемь столиков, но зато чисто. В обеденный перерыв лучше поспешить, иначе места не достанется. Если же успеете «приземлиться», то у вас будет возможность поесть вкусно за дёшево.

«Буузы Бурятии» (Сергеева, 3/2д)

Позная Сергеева
Позная Сергеева
1 из 2
Позная Сергеева

Тройку лидеров с оценкой 4,9 балла замыкает кафе «Буузы Бурятии», которое находится в небольшом павильончике между торговыми центрами «Сильвермолл» и «Jam-молл». Здесь продаются самые дешёвые позы в рейтинге — всего 45 рублей за штуку. Продукция продаётся как в готовом, так и в замороженном виде (из полуфабрикатов также доступны пельмени, тефтели, фаршированные перцы, котлеты и голубцы).

Кроме поз, также можно попробовать лагман и мясные супы, чебуреки, блины и другую выпечку.

Кафе «Начинка» (Якоби, 1)

Позная на Якоби
Позная на Якоби
Позная на Якоби
1 из 3
Позная на Якоби

Здесь можно отведать не только позы, но ещё и блинчики, пельмени, различные горячие и холодные закуски и так далее. Что же до поз, они стоят от 65 до 70 рублей за штуку (дешевле — с фаршем, дороже — с рубленой говядиной и бараниной).

В качестве «плюсов» пользователи «2ГИС» отмечают приветливость персонала, кухню, наличие игровой зоны для детей, красивый интерьер, а также возможность сделать заказ в «Яндекс.Еде». Среди «минусов» выделяют цены и долгую подачу. Кому-то не повезло со вкусом еды, но в большинстве из 200 отзывов к этому компоненту претензий не было. Как итог — второе место в рейтинге с оценкой 4,7 балла.

Кафе-позная «Алтан-Булаг» (Университетский, 46)

Позная Университетский

Самое неприметное с точки зрения расположения кафе в нашем рейтинге — оно находится в арке одной из «панелек» Университетского напротив библиотеки имени семьи Полевых. Его оценили на 4,7 балла.

Пользователи рекомендуют это заведение из-за хорошей кухни, быстрого обслуживания и приемлемых цен (средний чек — около 300 рублей), а также разнообразного меню — поесть можно не только позы, но и чебуреки, бухлер (бурятский суп с бульоном из баранины и зеленью) и много другого.

«Позы хорошие на твёрдую «четвёрку». До «пятёрки» недотягивают по моей субъективной оценке: многовато добавок в мясе — лук, капуста. Вход и коридор страшненькие, можно было бы оформить получше», — говорится в одном из обзоров.

Этно-кафе «Дари» в Солнечном (проспект Маршала Жукова, 36/4)

Позная в Солнечном
Позная в Солнечном
Позная в Солнечном
1 из 3
Позная в Солнечном

В заведении можно попробовать традиционные блюда бурятской и монгольской кухни — буузы и хушууры (последнее — жареные бузы, если совсем огрубить), шарбины (лепёшки с мясом), шулэн (суп с лапшой на мясном бульоне). Буузы поштучно обойдутся в 55 рублей, а вот если возьмёте сразу 20 штук на целую компанию — сэкономите 200 рублей, потому что заказ обойдётся всего в 900 рублей. Также есть возможность сделать заказ на сайте этнокафе на дом или самовывозом (в последнем случае будет ждать скидка 10%).

Оценка кафе — 4,6 балла. Но мнения комментаторов разделились. Кто-то пишет, что это отличное место для обеденного перекуса, где можно наесться за сравнительно небольшие деньги, а кто-то — жалуется на качество приготовленной еды и обслуживание клиентов.

Всего у «Дари» два филиала в Иркутске — в Солнечном и на Лермонтова, 91. Но у точки, расположенной в Свердловском округе, оценка ниже — 4 балла из 5.

«Позная в Берёзовом» (посёлок Маркова, микрорайон Берёзовый, 131)

Позная Березовый
Позная Березовый
1 из 2
Позная Березовый

Это заведение также оценивается пользователями на 4,6 балла. Гостям позной очень нравится сервис — в большинстве отзывов содержатся добрые слова в адрес поваров и персонала. Также среди главных «плюсов» называют низкие цены (средний чек — порядка 250 рублей), приятную атмосферу и большие порции. В кафе работает доставка, она бесплатная при заказе от 800 рублей (но только внутри Берёзового).

«Позы на Байкальской» (Байкальская, 203/1)

Позная на Байкальской

Ещё одно небольшое кафе, где нужно ещё суметь уместиться. Но зато теснота с лихвой компенсируется качеством.

«Пожалуй, лучшие позы в городе, равных им нет, разве что домашние. Даже у других филиалов не такие вкусные».

«Считаю, что каждый гость города должен попробовать именно эти позы, чтобы по-настоящему понять, что такое бурятская кухня. Это самые вкусные позы!»

«Позы обалденные! Можно бросить пить, курить, девушку, но позы бросить нельзя!»

Это лишь несколько хвалебных отзывов, которых набралось восемь десятков. Также среди преимуществ этого кафе называют возможность сделать предзаказ по телефону, а также быстроту обслуживания и «ламповость» самого места, которое многим знакомо ещё со студенческих времён. Оценка — 4,4 балла.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
1
ТОП 5
Мнение
«Мурашки бегут по коже». Иркутянка побывала в Камбодже и рассказала, почему ее стоит посетить хотя бы раз в жизни
Алина Ринчино
журналист ИрСити
Мнение
Туриста возмутили цены на отдых в Турции. Он поехал в «будущий Дубай» — и вот почему
Владимир Богоделов
Мнение
«Любителям „всё включено“ такой отдых не понравится»: почему путешествие в Южную Корею лучше курортов Турции
Анонимное мнение
Мнение
«Думают, я пытаюсь самоутвердиться»: мама ученицы объяснила, зачем заваливает прокуратуру жалобами на школу
Анонимное мнение
Мнение
«Оторванность от остальной России — жирнющий минус»: семья, переехавшая в Калининград, увидела, что там всё по-другому
Анонимное мнение
Рекомендуем
Объявления