38 тонн испорченых продуктов не дошли до иркутян

В Иркутской области в 2010 году забраковали 38 128 кг продуктов, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Иркутской области.

В 2010 году управление Роспотребнадзора и ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» изъяли из оборота и забраковали 6479 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов. Это в 1,5 раза больше, чем в 2009 году.

Чаще всего из-за микроорганизмов оказывались подвержены порче плоды, хлебобулочные и кондитерские изделия, кулинарная продукция.

Объем забракованных мясных продуктов в 2010 году превысил уровень 2009 года в 1,6 раза, птицеводческой продукции — в 6,5 раза, рыбной — в 2,1 раза, хлебобулочных изделий — в 3,7 раза, мукомольно-крупяных изделий — в 1,7 раза, овощей, фруктов — в 3 раза.

Утилизировано 94,7 % забракованных продуктов.

НГС.НОВОСТИ

Фото mirsovetov.ru