74 ребенка отравились в детсаду пудингом с сальмонеллой

После массового отравления детей и работников иркутский детский сад № 62 закрыли

В Иркутске количество заболевших сальмонеллезом в детском саду № 62 достигло 78 человек, из которых 74 — дети.

Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Иркутской области, распространение заболевания произошло пищевым путем. Инфекция передалась через суфле из куриных грудок и творожно-рисовый пудинг.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора выявили в детском саду ряд нарушений: подмена персонала в разных группах и привлечение их к работе на пищеблоке, несоблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды, а также режима хранения продуктов и приготовления блюд.

По данным ведомства администрация детского сада скрывала причины отсутствия в дошкольном учреждении детей с острой кишечной инфекцией с 17 января 2013 года.

Сейчас детский сад не работает, продолжается проведение противоэпидемических и профилактических мероприятий.

НГС.НОВОСТИ