Свинина и яйца в России стали дешевле

В России средняя стоимость свинины снизилась на 9% в период с января по март 2025 года относительно показателя аналогичного периода прошлого года. Об этом говорится в исследовании «Контур.Маркета». Похожая ситуация наблюдается и с яйцами. Цены тоже упали на 9%. По данным на начало апреля, килограмм свинины стоит 406 рублей, а яйца — 222 рубля за десяток. Снижение цен связано с несколькими факторами, считают аналитики. Спрос на свинину упал на 36%, на яйца — на 9%. Также зафиксировано снижение закупочных цен на свинину, это происходит в том числе из-за возросшего предложения на внутреннем рынке. «Только за последнюю неделю свинина в оптовом сегменте подешевела на 3%. Кроме того, растущее предложение куриного мяса оказывает давление на спрос и соответственно цены», — приводит слова аналитика «Контур.Маркета» Ксении Корзан ТАСС. Яйца же подешевели на фоне отмены ввозной таможенной пошлины на продукт в 2024 году, из-за чего также возросло предложение на рынке. Однако есть продукты, которые продолжили дорожать. Лидером в этом является сливочное масло, средняя цена которого выросла на 35% — до 221 рубля за упаковку в 180–200 граммов. Далее в списке находится говядина. Она подорожала на 25% — до 1210 рублей за килограмм. Тройку дорожающих продуктов замыкает растительное масло. Его цена выросла на 21%, до 221 рубля. Также аналитики обратили внимание на рост цен на хлеб (на 18%), макароны (12%), сахар (11%). В России также подорожало пиво. Ожидается, что цены могут вырасти еще на 10–15%. В чем причина, можно почитать в отдельном материале.