Россельхознадзор нашёл нарушения хранения продуктов в двух школах Усть-Кута

Специалисты управления Россельхознадзора выявили нарушения хранения продуктов в двух школах города Усть-Кута, сообщили ИА «БайкалПост» 16 марта в пресс-службе управления. Проверка проводилась по решению городской прокуратуры в школах №№8 и 9, а также в детсадах №№48 и 30. С помощью системы «Меркурий» проверялись ветеринарные сопроводительные документы, работа хозяйствующих субъектов и их пользователей в программе, проводилась сверка по наименованиям продукции, производителям, датам выработки, условиям хранения, соблюдения температурного режима и товарного соседства. Науршения найдены в двух школах. В школе №8 выявлены 135 ветеринарных документов, которые находятся в статусе «не погашено». В школе №9 в морозильной камере хранилось сливочное масло без маркировки. Во время проверок отобраны пять проб молочной и мясной продукции. Положительных проб не выявлено. Заключение направлено в прокуратуру города для принятия мер.