На «День омуля» в Листвянке приготовят 500 литров ухи

Десятый фестиваль «День омуля» проведут в поселке Листвянка Иркутского округа 3 октября. Для гостей приготовят 500 литров ухи из байкальской рыбы, сообщает «Первый Байкальский». Организаторы отмечают, что действующий запрет на вылов байкальского омуля не нарушат и гостей фестиваля угостят ухой, приготовленной с соблюдением ограничений на добычу рыбы. Праздник посвящен эндемику Байкала и приурочен к 300-летию поселка, который отмечался 18 июля. В программе дня — ярмарка местных продуктов и сувениров, выставка изделий народного творчества, встречи с мастерами, гастрономические мастер-классы и презентации блюд от местных ресторанов. Завершится праздник концертом. Мероприятие будет проходить с 12:00 до 17:00. Вход свободный.