Класть ли яблоко и в каком порядке собирать? Читатели «ИрСити» поделились рецептами салата «Селедка под шубой»

Один из самых новогодних салатов (после оливье, конечно) — селедка под шубой. Без него праздничный стол совсем не тот. Но как готовить эту вкуснятину: с яблоком или без? Добавлять яйца или не надо? Ну и наконец, в каком порядке собирать салат? Читатели «ИрСити» поделились своими рецептами.

Так, подписчик Андрей Фёдорович советует соблюдать вот такую последовательность: сельдь, лук, морковь, картофель, снова сельдь и лук, потом снова морковь и свекла. При этом каждый слой, кроме рыбно-лукового, нужно промазывать майонезом.

Кое-кого сильно удивило: откуда в этом салате яйцо? Но мужчина уверен, что так вкуснее.

Подписчица Юлия убеждена, что этот салат необходимо начинать со слоя свеклы, им же он и заканчивается. Между ними — сельдь, морковка и немного картошки.

«И каждый слой — майонезиком. Хорошим, свеженьким, жирненьким, не абы какой там для правильного питания. И да! Сделать „шубку“ заранее, чтоб каждый слой пропитался», — советует иркутянка.

Другая подписчица с ником МмПп предлагает такую последовательность: сельдь, лук, картофель, морковь и свекла. Все овощи нужно натереть на терке — так получается нежнее. Каждый слой пропитывается майонезом.

«Перед готовкой овощи стараюсь отварить заранее, остудить и положить на ночь в холодильник — после него овощи резать или тереть гораздо легче. Они не слипаются», — подчеркивает девушка.

Почти такой же рецепт у Евгении Коноваловой, только после моркови она добавляет яйцо. Сверху салат необходимо посыпать тертым желтком для красоты.

Тем временем Евгения Ландышева рекомендует использовать два вида сельди, а собирать готовый салат в другой последовательности: сначала картофель, затем соленая сельдь с луком, после сельдь копченая, затем яйца, морковь и свекла.

Иркутянка Анна Пирогова советует начинать салат со слоя картофеля, а уже потом — селедка, подсоленный лук (соль убирает горечь), морковь и свекла.

«Нарезка — только кубик. Никаких яиц и яблок», — резюмировала она.

Глядя на весь этот батл, который развернулся в Telegram-канале «ИрСити», подписчица Елена лаконично заметила: «Даже не думала, что существует столько вариантов».