Забраковано более 35 тонн овощей и фруктов

Более 15 тонн ранних овощей и фруктов временно снято с реализации, более 35 тонн – забраковано. Таковы результаты месячника качества и безопасности ранних овощей и фруктов, который проходил в Иркутской области с 25 мая по 25 июня. В ходе мероприятия проверено 392 предприятия, реализующих плодовоовощную продукцию, из них 23 – оптовые базы, шесть – овощехранилища и 363 – объекты торговли. Об этом 19 июля сообщила главный специалист отдела надзора за питанием ТУ Роспотребнадзора по Иркутской области Людмила Абыкова.

Проверяющие обнаружили, что у большинства частных предпринимателей и юридических лиц нет заполненных транспортных накладных и документации, подтверждающей качество и указывающей производителя продукции. Часто у продавцов отсутствуют санитарные медицинские книжки. Как отметила Людмила Абыкова, иногда проверяющим предоставляли копии документов, хотя должны были показать подлинные документы или копии, заверенные у нотариуса.

Как сообщает ИА «Телеинформ», на виновных лиц наложено 80 штрафов на общую сумму 244 тысячи рублей. Как рассказала Людмила Абыкова, в прошлом году нарушений, связанных с реализацией плодовоовощной продукции, было в три раза больше.

В ходе месячника было взято, а затем исследовано в лабораторных условиях 366 проб ранних овощей и фруктов. По словам Людмилы Абыковой, только в одной пробе был превышен допустимый уровень нитритов. Эта проба была взята с ранней капусты, завезенной из Китая в торговую сеть Мамско-Чуйского района.

На сегодняшний день в области не зарегистрировано ни одного случая пищевого отравления овощами и фруктами. Комплексные и рейдовые проверки ранних овощей и фруктов в Иркутской области будут продолжаться.