Детские пельмени появятся в меню школ Иркутска в 2018 году

«Комбинат школьного питания» разработал пельмени для меню школ Иркутска, которые появятся в меню с января 2018 года, сообщается 31 октября на сайте мэрии.

Для школьного меню разработано два вида пельменей – «Нежные» и «Классические». Комбинат планирует постепенно заменить ими продукцию, закупаемую у других производителей. С января 2018 года пельмени начнут поступать в школы Октябрьского округа города. К декабрю 2017 года пельмени появятся в свободной продаже в фирменной сети предприятия.

«На прошлой неделе мы получили и установили машину для лепки пельменей. Сейчас оборудование проходит настройку и отрабатывается полный производственный цикл. Мы рассчитываем выпускать порядка 400 килограммов пельменей за смену. В них не будут использоваться консерванты, усилители вкуса и перец», – приводятся в сообщении слова директора комбината Виктора Беляева.