Ресторатор из Красноярска проведет зимний гастрофестиваль в Иркутске

Зимний гастрофестиваль «Ледовый город "Счастье чистой воды"» откроется 20 ноября в Сквере имени Кирова в Иркутске, сообщили в пресс-службе администрации. Ярмарка-продажа будет работать в течение месяца. Открытие гастрофестиваля начнется в 17:00. В день открытия всех посетителей гастрофестиваля ждет концертная программа и розыгрыш подарков с символикой проекта «Ледовый город "Счастье чистой воды"». Напомним, что в августе проводились торги по выбору подрядчика, который будет проводить мероприятие. Согласно документам, территорию сквера разделят на площадку фуд-корта, зону питания, сцену и елочный маркет. На фуд-корте должно быть 90 мест — 40 сидячих и 50 стоячих. Для кафе будет установлено не менее семи корнеров, которые должны быть обеспечены обогревателем, стулом и стеллажом для презентации продукции. Территория гастрофестиваля должна быть забрендирована, логотип будет разрабатывать подрядчик. Также в сквере установят сцену. Контракт на проведение гастрофестиваля заключили в конце сентября. Стоимость работ превышает 2 миллиона рублей. Исполнителем станет предприниматель Андрей Алексеев из Красноярска, считающегося гастростолицей Сибири. Как следует из данных сервиса «Контур. Фокус», он также входит в число учредителей красноярского ООО «Икстрим бар», которому принадлежит сеть баров-ресторанов «Че почем» — они расположены в Красноярске и Нижнем Новгороде. С этими барами связано несколько скандальных историй. Так, в феврале 2022 года в баре в Красноярске охранник избил посетительницу, точку в Нижнем Новгороде в 2020 году даже закрывали на три месяца из-за нарушения санитарно-эпидемиологических норм. А в Екатеринбурге бар проработал около 2 лет, но в итоге закрылся. В этом баре регулярно происходили массовые драки, а еще в заведении устраивали облавы силовики. Кроме того, жильцы домов поблизости жаловались на шум по ночам и толпы молодежи, мешающие спать. Гастрофестиваль пройдет в рамках реализации проекта «Ледовый город «Счастье чистой воды»». Его реализуют на деньги Ростуризма для развития туристической инфраструктуры: администрация Иркутска получила на это более 200 миллионов рублей. В частности, весной сообщалось, что в Сквере Кирова на эти средства зальют каток, организуют прокат коньков и поставят фуд-корт. Проект также предполагает создание фотозон и установку ледовых скульптур по маршруту «Зеленой линии» и на Урицкого. По этому же гранту на Урицкого и Ленина появятся стереоскопы с историческими изображениями и краткими справками об объектах прошлого. Например, об Амурских воротах — триумфальной арке, сооруженной в Иркутске в 1858 году в честь подписания Айгунского договора. В трех точках установят видовые бинокли: у памятника Александру III, у Московских ворот и на набережной в районе Глазковского моста. Также в планах — оборудовать пять дополнительных автономных туалетных модулей. Кроме того, сообщалось о планах установить зеркальную полигональную надпись «Счастье чистой воды» на Нижней набережной, но пока она еще не появилась. Информационно-туристическая служба также объявила закупку на восемь роботов-гидов более чем за 6 миллионов рублей и обновление туристической навигации за 34 миллиона. Кроме этого, на федеральные деньги планируется сделать подсветку зданий на улице Карла Маркса. В рамках выигранного гранта Ростуризма также разрабатывался дизайн-код туристической части Иркутска. По контракту на работы было отведено всего 3 дня, стоимость работ составила 875 тысяч рублей. Мы поговорили с иркутским архитектором Александрой Козак, которая работала над проектом, и она рассказала, сколько на самом деле времени ушло на работу и что закладывалось в документ. Иркутский эксперт, разработчик туристической навигации 2016 года и участник исследований, касающихся городской среды, Федор Т. в колонке на «ИрСити» разобрал новую туристическую концепцию Иркутска, рассказал, что с ней не так и почему, по его мнению, ее сделали на отвали.