Число отравившихся в иркутской столовой за сутки выросло до 21 человека

Число отравившихся в столовой в центре Иркутска за сутки выросло с 19 до 21 человека, сообщили ИА «ИрСити» 17 октября в пресс-службе минздрава региона.

«По данным на 10 утра 17 октября, пострадал 21 человек, все взрослые, среди них восемь студентов. Все госпитализированы в инфекционную больницу, их состояние оценивается как средней степени тяжести», - пояснили в пресс-службе.

В биоматериале пострадавших обнаружена сальмонелла. Роспотребнадзор выявил нарушение дезинфекционного режима и поточности технологического процесса при приготовлении блюд, нарушения при хранении особо скоропортящихся пищевых продуктов, отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены персонала. Столовая закрыта с 15 октября.