Роспотребнадзор нашёл сальмонеллу в готовой продукции кондитерских Cake Home в Иркутске

Специалисты Роспотребнадзора обнаружили сальмонеллу в сырье и готовой продукции кондитерских Cake Home в Иркутске, сообщается 24 декабря на сайте управления Роспотребнадзора по Иркутской области.

Роспотребнадзор 20 декабря сообщил, что специалисты приостановили работу одного из кондитерских цехов компании Cake Home из-за подозрений на сальмонеллёз. В кондитерской эту информацию опровергли и заявили, что все цеха работают в штатном режиме.

«По результатам лабораторных исследований в сырье и готовой кондитерской продукции обнаружена Salmonella enteritidis», - говорится в сообщении.

Работу двух цехов временно приостановили. Материалы проверки направлены в суд для принятия дальнейшего правового решения.

По решению суда работа одного из цехов приостановлена на 10 суток до 28 декабря 2019 года, в отношении второго цеха решение суда не принято.

Деятельность цехов возобновится после устранения выявленных нарушений.