Красноярская компания считает происками конкурентов проданную в Иркутске колбасу с мышью

Руководство Красноярской продовольственной компании опровергло свою причастность к появившейся в эфире ГТРК «Иркутск» якобы их колбасе «Русской» с мышью, назвав это происками конкурентов, сообщает 26 ноября местное ИА «1-LINE».

ГТРК «Иркутск» 24 ноября показала сюжет, в котором иркутянин демонстрирует палку колбасы с мёртвой мышью. По упаковке узнавалась колбаса «Русская» Красноярской продовольственной компании, при этом её названия не озвучивалось. Иркутское и красноярское управления Роспотребнадзора после поступившей от героя сюжета жалобы начали проверки другой продукции компании.

«Мы получили из Иркутска колбасу той же партии. На записях имело место наличие бульона, жирового отёка. Если бы это был действительно наш продукт, то вся партия вышла бы с такими отёками, однако жир был обнаружен только в одном образце. Мы не считаем, что кто-то в больших масштабах подделывает нашу продукцию. Скорее всего, это дело рук отдельного человека, который выступает от какой-либо конкурирующей компании или исходя из собственных целей», - цитирует агентство слова директора компании Елены Нагибиной.

Также издание описывает эксперимент с попаданием стороннего предмета в бункер, где готовится колбаса «Русская». Со слов представителей компании, оборудование не может допустить попадание инородных объектов в расфасованный в оболочки продукт, что подтвердил эксперимент, остановившийся из-за попавшей в фарш куриной ножки.

«В машине установлен специальный прибор, называющийся рестиктором и выполняющий функцию уловителя, через который не может пройти никакое инородное тело, кроме самого фарша. И если он обнаруживает какой-то посторонний предмет, машина моментально останавливает свою работу. Использования подобного оборудования невозможно без этой детали», - пояснил СМИ главный технолог предприятия Алексей Ганин.

На момент публикации в пресс-службе компании ИА «БайкалПост» ничего прокомментировать не смогли, при этом сообщив о запланированном на завод пресс-туре для иркутских СМИ.