Стоимость «Сельди под шубой» за год в Иркутской области выросла на 17,8% — до 212,7 рубля

Стоимость салата «Сельд под шубой» в Иркутской области за год выросла на 17,8% — со 186 до 212,7 рубля, сообщили ИА «ИрСити» 24 декабря в пресс-службе «Иркутскстата».

Ранее статистическое ведомство представило, как изменилась цена другого традиционного новогоднего салата — «Оливье».

Больше всего за год выросла стоимость свёклы — на 54,6%. По данным «Иркутскстата», 400 граммов свёклы для салата обойдутся в 15,2 рубля.

Значительный рост также продемонстрировали картофель (+46,4% за год, 19,8 рубля за 400 граммов) и морковь (+24,8%, стоимость 200 граммов — 11,7 рубля). Ведомство подчёркивает, увеличение стоимости новогодних блюд обусловлено прибавкой в цене всех компонентов.