Семейная пара открыла грибную ферму в Усольском районе

Семейная пара Юлии и Романа Кирьяновых открыла грибную ферму по производству вешенки в Усольском районе Иркутской области, сообщается 12 ноября на сайте администрации района.

Средства на её создание - 300 тысяч рублей - были выделены администрацией района по конкурсу грантов для начинающих предпринимателей. Фермеры построили на эти деньги грибной комплекс в 240 квадратных метров, предусмотрев в нём необходимые стандарты подачи тепла, света и влажности.

«Идея выращивать грибы в промышленных масштабах появилась у семьи пару лет назад, тогда это было хобби. А после сокращения с одного из градообразующих предприятия Усолья-Сибирского, Роман решился превратить любимое занятие в доходный бизнес. В планах - эксплуатация всей площади помещения и, соответственно, увеличение количества выпускаемой продукции, а также открытие здесь же небольшого цеха по маринованию грибов», - говорится в сообщении.