Оборот общепита Приангарья в 2020 г. сократился почти на треть – до 12,6 млрд р.

Оборот предприятий общественного питания в Иркутской области в 2020 году сократился на 28,5%, до 12,6 миллиарда рублей, сообщили ИА «БайкалПост» 15 апреля в пресс-службе «Иркутскстата».

«По сравнению с предыдущим годом все типы хозяйствующих субъектов допустили снижение, однако крупные и средние организации пострадали в меньшей степени, снизив оборот на 17,2%, в то время как малые предприятия и индивидуальные предприниматели сократили объёмы более чем на треть», - говорится в сообщении.

Отмечается, что малые предприятия обеспечивают около половины оборота в сфере общепита, 43% приходится на крупные и средние организации, 10% - на индивидуальных предпринимателей.

Из-за пандемии коронавируса в 2020 году несколько месяцев действовали жёсткие ограничения на работу общепита, несколько месяцев рестораны могли работать только на доставку, затем – с ограничением по количество гостей и времени работы.