Завершение строительства мельничного комплекса по производству муки высшего, первого и второго сортов в селе Кузнецовка Братского района задерживается на 4-5 месяцев - до августа 2021 года, сообщалось 28 июня на сайте правительства Иркутской области.
Строительство началось осенью 2020 года. Изначально работы планировали завершить к марту — апрелю 2021 года.
Общая стоимость проекта составила 85 миллионов рублей. В 2020 году кооператив «Бурёнка» получил два гранта минсельхоза Иркутской области на общую сумму 39,9 миллиона рублей, льготный кредит по программе Министерства экономического развития РФ, а также заёмные средства банка. Организационную поддержку проекту оказывает Корпорация развития Иркутской области.
Здание общей площадью 1,3 тысячи квадратных метров состоит из трёх помещений: хозяйственное, производственный цех, склад готовой продукции. Сейчас идёт монтаж оборудования. Также предприятие создаст минимум 10 рабочих мест.
Первыми партнёрами нового предприятия станут хлебопекарни северных районов Иркутской области. Сейчас кооператив «Бурёнка» заключает контракты на поставку продукции – муки «Белоярыня». Торговая марка уже зарегистрирована.
Муку будут изготавливать без добавления каких-либо примесей и пищевых добавок. Первое время она будет продаваться в мешках по 50 килограммов. В дальнейшем предприятие установит фасовочные линии, чтобы поставлять продукцию в розничные магазины.