Вы видели, что творится? Изучаем цены на масло и молочку за месяц — держите валерьянку под рукой

Стоимость сливочного масла этой осенью — одна из главных тем для бесед на кухне. К октябрю в Иркутской области по сравнению с началом года масло выросло в цене на четверть. А что произошло за октябрь?

Сливочное масло за последние 30 дней не остановилось в цене. По данным «Иркутскстата», на 30 сентября его цена составляла 1177,32 рубля за килограмм, к 28 октября она выросла на 4,4% — до 1229,34 рубля. С начала года стоимость масла поднялась почти на 28%: по данным на 9 января, килограмм масла стоил 962,23 рубля.

Выросли цены и на молоко. Литр пастеризованного молока жирность 2,5-3,2% с начала года вырос на 10% — до 87,22 рубля, за месяц — на 1,8%. Стерилизованное молоко той же жирности подорожало на 13% с начала года и на 4,5 за октябрь.

Творог с начала года поднялся в цене на 12,3%, за месяц — на 2,2%. Сейчас килограмм можно купить за 412,03 рубля. Сметана подорожала с января на 9,3%, за октябрь — на 1,4%.