Медовые пряники «Байкал» и «Ольхон» представили в Москве на ВДНХ. В Иркутске их пока не купить

Предприятие «Иркутяночка» запустило в производство серию заварных медовых пряников ручной работы «Иркутскъ», «Ольхон» и «Байкал». Они изготовлены по особым рецептам и, как уверяют в Минсельхозе, не имеют аналогов. Редакция «ИрСити» решила выяснить, где можно купить такие редкие угощения. Оказалось, что пока нигде.

Сувенирные пряники печатаются с помощью специальных форм, у каждого изделия — свой дизайн. На прянике «Иркутскъ» нарисован Бабр и Московские ворота, на прянике «Байкал» — «мраморное» очертание берегов озера, нерпы и шишки, а на прянике «Ольхон» — Шаман-камень и столы Сэргэ.

В составе медового теста присутствуют травы с берегов Байкала: чабрец, иван-чай, саган-дайля, а вкус пряника дополняет сладкая и ароматная начинка из брусники, калины и облепихи.

— Дизайн и состав пряников полностью защищены патентами и не имеют аналогов ни на территории Приангарья, ни за ее пределами, — отметил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

Необычные угощения представили на фермерской ярмарке Международной выставки-форума «Россия» в Москве на ВДНХ.

Чтобы узнать, где же купить такие диковинные угощения, редакция «ИрСити» позвонила представителю «Иркутяночки». По телефону нам рассказали, что первые партии пряников были изготовлены по заказу министерства и были представлены на выставке в Сибэкспоцентре, а теперь — на ВДНХ.

— В продаже их пока нет нигде. Сейчас вернемся с выставки и на следующей неделе будем решать этот вопрос. Но вообще продавать, конечно, планируем. Реализацию начнем скоро, — заметила представитель компании.

Также женщина по телефону добавила, что сейчас хлебобулочную и замороженную продукцию «Иркутяночки» можно найти на полках магазинов «Слата», «ХлебСоль», супермаркетов «Фея» и в магазинах детской молочной кухни в Иркутске. В перспективе она также появится в сети супермаркетов «Светофор».

— Возможно, в «Слате» наши пряники появятся. Но вообще мы хотим сотрудничать с рынками, сувенирными магазинами, в том же аэропорту Иркутска хотим их продавать, — добавили в «Иркутяночке».

По данным системы «Контур.Фокус», фирма «Иркутяночка» зарегистрирована 16 августа 2021 года в Иркутске на улице Рабочего Штаба. Основной вид деятельности — производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Генеральным директором и учредителем является Анастасия Шабельская.

Данные о прибыли и выручке компании за 2022 год в открытых источниках отсутствуют.

Шабельская также является директором и учредителем компании «Иркутяночка +», которая зарегистрирована по тому же адресу, что и первая, но в январе 2022 года. Вид деятельности также совпадает, а данных о выручке и прибыли в «Контуре» нет.