Повар из Иркутска рассказал, что приготовить на новогодний ужин

Стол для новогоднего торжества принято накрывать с размахом: готовить самые вкусные салаты и искать новые рецепты горячих блюд, чтобы порадовать себя и гостей. Не обходится застолье и без интересных закусок, мясных и рыбных деликатесов, а также, конечно, необычных десертов. Но что делать, если всё уже испробовано и хочется чего-то этакого? Вместе с владельцем ресторана «Ель и ребра» Ярославом Свистуновичем редакция «ИрСити» подготовила меню для вашего праздничного ужина. Сохраняйте себе рецепты и обязательно попробуйте, это очень вкусно. Кстати, Ярослав говорит, что на приготовление такого ужина потребуется не больше часа. Но это, конечно, без учета предварительной подготовки ребрышек, которые должны несколько часов мариноваться и потом еще 3 часа томиться в духовке. Эти манипуляции можно сделать заранее, например, накануне вечером, чтобы 31 декабря не тратить слишком много времени.