Блогер из Иркутска показала, как приготовить настоящий байкальский пирожок. Осторожно: от этого видео у вас потекут слюнки

Иркутянка Яна Откидач, которая ведет свой кулинарный Telegram-канал Otkidachef, поделилась простым, но невероятно соблазнительным рецептом настоящего байкальского пирожка. Секретные ингредиенты, а также технологию его изготовления девушка показала в коротком видео. Рассказываем, что же это за пирожок такой.

Яна вместе со своим супругом и послом гостеприимства Иркутской области Александром записали этот ролик на фоне красивой речки. Байкальский пирожок для таких пейзажей — лучший перекус. И вот, как его готовить.

«Чтобы сделать байкальский пирожок, нужно взять обычный пирожок с картошкой. Можно, конечно, варварским способом откусить верхушку, а потом сделать кармашек, но я сделаю в своем стиле», — заметила Яна.

Она разрезала пирожок на две части, в каждой половинке при помощи ложки сделала кармашки, а затем слоями начала начинять пирожок всего лишь двумя компонентами.

«Слоями выкладываем ложку икры омуля. Щедро, не стесняемся, не экономим. Затем ложку сагудая. Проталкиваем всё. Еще ложку икры, еще ложку сагудая. И финальный штрих — опять икра. Вот такой вот получается у нас байкальский пирожок. Приятного аппетита и не благодарите», — сказала Яна.