Обладатель премии «Бариста года» Владислав Соколов назвал лучшие кофейни Иркутска

Кофе — один из самых известных и популярных напитков. Уверены, что среди наших читателей найдется немало людей, кто любит начать свой рабочий день именно с него, забежав в какую-нибудь из великого множества кофеен в Иркутске. Но где найти лучший кофе? Мы попросили ответить на этот вопрос иркутского бариста Владислава Сорокина, который недавно стал лучшим в стране среди представителей своей профессии. Он составил свой топ лучших заведений специально для читателей «ИрСити». «Пространство» на Урицкого. В этом заведении работают очень хорошие ребята, которые знают, как правильно готовить кофе, классное оборудование, удачный подход и крутая атмосфера;«Мия» на Российской. У них очень вкусный кофе, мне безумно нравится, интересное меню — от еды до авторских напитков;кафе-кондитерская «Куки» (у них есть две точки — на Лермонтова и на Урицкого). Ребята работают с хорошим сырьем, участвуют в различных чемпионатах среди бариста, развивают нашу индустрию, они большие молодцы;магазины кофе «Атлас». Мне у них очень нравится эспрессо. К тому же там тоже работают классные ребята. Также Владислав отметил, что очень вкусный и качественный кофе можно приобрести в кофейне «Даблби», где работает он сам. Недавно на нашем портале выходило большое интервью с Владиславом Сорокиным, в котором он рассказал о любви к кофе и поделился очень неожиданными и полезными секретами о приготовлении и хранении зерен.