Иркутский шеф-повар поделился рецептами летнего меню

Летом всегда хочется какой-то легкой, но при этом вкусной еды. А еще хочется мяса, ведь в самом разгаре пора шашлыков. Шеф-повар иркутского ресторана «Чкалов. Северная кухня» Иван Москвитин поделился рецептами вкусняшек, которыми захочется побаловать себя и своих близких. Иван Москвитин — один из топовых шефов Иркутска. Имеет профильное образование и прошел большой и тернистый путь от повара у бригады дорожных рабочих до шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!». В интервью журналисту «ИрСити» Иван рассказывал, как готовил на костре в глухой бурятской тайге, прошел армейскую школу поваров в Чите, кормил посетителей казино и попал на шоу к Ивлеву. А еще Иван в рамках проекта «В гости к шефу», который «ИрСити» делает вместе с основателем гастроклуба Gusto Сергеем Смоляниновым, приготовил для нас три блюда. Мы не только их попробовали, но и узнали секреты приготовления.