В Тулуне повысились цены на хлеб

С 6,5 рублей до 8 рублей выросла в Тулуне в октябре цена на хлеб. Начальник отдела потребительского рынка товаров и услуг Елена Маркатюк связывает это с повышением цен на муку, сообщает

ИА «Телеинформ» (Иркутск)

.

По ее словам, большая часть муки, используемой для производства хлеба в Тулуне, закупается в Алтайском крае. Подорожание началось в сентябре этого года: тогда килограмм муки первого сорта для оптовиков стоил 6,5 рублей, сегодня эта цена равна 8,45 рублям. Еще одна причина повышения цен на хлеб – рост тарифов на коммунальные услуги, ГСМ и сырье для выпечки. Елена Маркатюк считает, что немалое значение имеет и отсутствие нормативных актов, которые бы регулировали цены на основные продукты питания: хлеб, соль, сахар, молоко.

В городе функционирует 20 мини-пекарен, которые выпускают 9,1 тонн хлеба в день. Муки же производится чуть больше 6 тонн. Тулунскую муку в пекарни поставляют три предприятия: ООО «Нива», ЗАО «ХПП», ООО «Монолит», - этого недостаточно, чтобы обеспечить мукой всех желающих. Свою роль играет и качество тулунского зерна, которое явно уступает алтайскому. Производители предпочитают дорогую, но качественную муку.