Роспотребнадзор советует требовать документы при покупке арбузов

Во многих городах уже начался сезон продажи арбузов. Однако в Роспотребнадзоре отметили, что разрешения на торговлю этой ягодой предприниматели смогут получить не раньше 1 июля.

По мнению начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Москве Ирины Пискаревой, большинство отравлений происходит из-за того, что покупатели просят отрезать только часть ягоды. В этот момент болезнетворные бактерии, такие, как кишечная палочка, могут проникнуть в продукт и быстро распространиться в сладкой среде.

Роспотребнадзор советует требовать документы у продавцов, подтверждающие, что арбузы выросли в приемлемых условиях и безопасны для потребления, сообщает «Русская служба новостей».