Власти Приангарья намерены потратить 2 млн руб. на организацию шести банкетов

Управление делами губернатора и правительства Иркутской области провели аукцион на предоставление услуг по организации питания на шести официальных приёмах в 2018 году общей стоимостью 2 миллиона рублей. Документация опубликована на сайте госзакупок.

Как следует из обоснования начальной цены контракта, самым дорогим приёмом будет шестой – около 5 тысяч рублей на человека.

В его меню - рыбная тарелка (солёная пелядь, муксун холодного копчения, солёный сиг) с молодым картофелем, мясное плато (куриный рулет с вешенками, сыровяленая говядина), овощное плато (свежие томаты, болгарский перец, огурец, салат, редис, зелёный лук), солёные грузди со сметаной и отварным картофелем, ассорти из не менее четырёх видов сыров с мёдом, грецким орехом и фруктами, домашний разносол (квашенная капуста, солёные огурцы, маринованные томаты черри). Также представлено два салата: тёплый мясной салат с белыми грибами (в его составе - обжаренная телятина, картофель, белые грибы, солёные огурцы, кедровый орех, зелёный лук) и салат из свежих овощей и зелени, с филе сига горячего копчения и оливковой заправкой. Кроме того, в меню - язык, томлёный в соусе, томлёная шея с овощным сотэ и брусничным соусом; филе сига с цуккини, картофелем и соусом. На сладкое - ассорти из сезонных фруктов, яблочно-брусничный пай и десерт с мёдом и кедровым орехом. Напитки – чай, кофе, молоко, морс.

Торги прошли 6 марта. Соответствующей требованиям законодательства признана одна из двух заявок, поданная индивидуальным предпринимателем Алексеем Журавель.