Канапе с красной икрой, брускетта с лососем и рулетики из языка — чем накормят гостей на приемах губернатора

Центр комплексного обеспечения губернатора и правительства Иркутской области выбрал подрядчика, который в 2025 году организует три торжественных приема — ко Дню защитника Отечества, Дню Победы и для участников тематического автопробега. Столы за 680 тысяч для гостей организует индивидуальный предприниматель Светлана Иттер, сообщается на портале госзакупок.

На приеме в честь Дня защитника Отечества подадут несколько видов канапе — с красной икрой, с курицей бонд, мясное «Сеньор», с языком, мраморное, с лососем и паштетом. Также на столе будут картофельный блинчик с семгой, профитроли со сливочным сыром и семгой, пикантная креветка с сыром, жареный язык в тесте, тарталетка с салатом «Черепашка», шашлык из курицы, мини-пирожки с капустой, мясом и вишней. Запить предложат морсом из брусники.

Гостям приема ко Дню Победы предложат картофельный блинчик с семгой, брускетту с лососем и сливочным сыром, канапе мясное, куриное и мраморное, шашлычок из курицы, грибы, фаршированные мясным фаршем, жульен-микс, пикантную креветку с сыром, рулетики из языка и из цукини с сыром креметте. Кроме того, на столе будет закуска «Греческая», мини-пирожки с мясом и вишней, корзиночка с фруктами, вино и водка.

Для участников пробега «Эхо войны в памяти народной» меню состоит из двух салатов, овощной нарезки, жареной рыбки, цветного риса, морса, пирога, чая и кофе, а также вина.

Светлана Иттер, которая выиграла аукцион, согласно данным сервиса «Контур.Фокус», является индвидуальным предпринимателем в сфере розничной торговли в специализированных магазинах. Ранее она выигрывала закупки на обеспечение питанием участников слета поисковых отрядов, гостей праздника в честь Дня Победы в Ангарске и участников заключительного этапа Всероссийского этнокультурного фестиваля «Мы разные. Мы вместе!».