Перед запретом вылова: 500 литров ухи из омуля на фестивале в Листвянке

Фестиваль омуля прошёл в посёлке Листвянка 30 сентября, накануне введения запрета на вылов этой рыбы на Байкале. На празднике была организована концертная программа, ярмарка от местных производителей, шоу от экспериментария, мастер-класс по кузнечному делу и презентация ресторанов Листвянки. Главным угощением стали 500 литров ухи из омуля.

Впервые «Фестиваль омуля» был проведён в 2015 году и собрал около 400 человек, в 2016 году аудитория составила уже более 1 тысячи человек. В 2016 году сваренные 500 литров омулёвой ухи вошли в Книгу рекордов Иркутской области. Тогда для приготовления супа было потрачено 160 килограммов омуля, 120 – картофеля и 30 – лука. Раздачей ухи занимались повара и волонтёры в течение 1,5 часа.

Фото: Кирилл Фалеев
1
Фото: Кирилл Фалеев
2
Фото: Кирилл Фалеев
3
Фото: Кирилл Фалеев
4
Фото: Кирилл Фалеев
5
Фото: Кирилл Фалеев
6
Фото: Кирилл Фалеев
7
Фото: Кирилл Фалеев
8
Фото: Кирилл Фалеев
9
Фото: Кирилл Фалеев
10
Фото: Кирилл Фалеев
11
Фото: Кирилл Фалеев
12
Фото: Кирилл Фалеев
13
Фото: Кирилл Фалеев
14
Фото: Кирилл Фалеев
15
Фото: Кирилл Фалеев
16
Фото: Кирилл Фалеев
17
Фото: Кирилл Фалеев
18
Фото: Кирилл Фалеев
19
Фото: Кирилл Фалеев
20
Фото: Кирилл Фалеев
21
Фото: Кирилл Фалеев
22
Фото: Кирилл Фалеев
23
Фото: Кирилл Фалеев
24
Фото: Кирилл Фалеев
25
Фото: Кирилл Фалеев
26
Фото: Кирилл Фалеев
27
Фото: Кирилл Фалеев
28
Фото: Кирилл Фалеев
29
Фото: Кирилл Фалеев
30
Фото: Кирилл Фалеев
31
Фото: Кирилл Фалеев
32
Добавить отзыв
Добавить фото

Основное сообщение

Вспомогательное сообщение

Перетащите файлы сюда

Добавить