Многодетная мама из Иркутска приготовила сырный супчик на шоу «Битва шефов»

Многодетная мама Александра Чупрова из Иркутска стала участницей нового выпуска кулинарного шоу «Битва шефов» с Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым. На кастинг она приготовила сырный супчик, но подала его очень оригинальным способом. Рассказываем, удалось ли иркутянке победить. Александре 38 лет. На кастинг она принесла вырезанного из хлеба зайку, внутри которого был выложен сырный супчик с брокколи. Также она подарила шефам варенье собственного приготовления и портреты шефов. «Это подарок от моей старшей дочери лично вам, она обожает ваши программы», — пояснила иркутянка. «Софья, спасибо тебе огромное, у тебя золотые ручки», — обратился к девочке Агзамов. После разбора подарков шефы перешли к обсуждению блюда. «У меня четверо детей и приходится экспериментировать, чтобы они кушали», — объяснила необычную подачу Александра. «Я правильно понимаю, что вот это угловатое сердечко вы вырезали ножиком?» — спросил Агзамов. — Да, — ответила иркутянка. — Какая прелесть, — добавил Ренат. «Суп очень вкусный, и, конечно, дети это будут есть, и несмотря на то, что он хотел понять, свежий хлеб или нет, я говорю вам „да“, и этому зайке говорю „да“, и вашим деткам большой привет», — заявил Константин Ивлев. А вот Агзамов сказал девушке «нет», потому что у него к тому моменту уже набралась команда. «Я могу выразить вам восхищение, вы приготовили неплохое блюдо на кастинг, украсили зеленью, создали такую зеленую опушечку, прикольно, вообще оригинально, кстати, и первый раз вижу, что так горбушку украсили», — прокомментировал Агзамов. Александра, конечно, пошла в команду к Ивлеву. «Константин — харизматичный, симпатичный и вообще он просто классный», — обрадовалась девушка. «Я пришла победить. Мои дети, моя семья в меня верят», — добавила она. На первом этапе нужно было за 40 минут приготовить классику — блюдо «Клопсы». Это традиционные немецкие тефтели, в состав которых входят анчоусы и подаются в соусе из каперсов. Для их приготовления используется только телятина. Более того, повара должны были сделать вкусный гарнир. Многие участники растерялись. «Я вообще не знаю, что это, первый раз слышу», — сказала Александра. Чуть позже Константин добавил, что повара могут и не угадать блюдо, главное — чтобы было вкусно. Александра пожарила тефтельки во фритюре и довела до готовности в духовке. К ним сделал легкий соус, а также пюре, которое пропустила через сито, чтобы не было комочков. «Узнала об этом от Ивлева, честно, смотрела ТВ-программу», — призналась иркутянка. «Фрикаделечки хрустящие, ровненькие, ни одна не развалилась», — похвалила своё блюдо Александра. «Сашенька, что за слёзы?» — улыбнулся Константин, показывая на белые капли на мясе. Это оказался легкий соус. Затем шеф спросил, положила ли девушка сливочное масло в пюре. Она сказала, что положила. «А что такое водянистое?» — спросил Ивлев. Александра предположила, что немного переборщила с молоком. «На будущее — надо стараться делать так, чтобы это было в соусе», — посоветовал Константин. «Ну я думаю, что маленько я недоработала, неправильно маленько сделала, да, растерялась», — прокомментировала Александра замечания Ивлева. К сожалению, она оказалась в числе тех участников, которые покинули шоу после первого этапа. Но, кажется, Александра не очень расстроилась. «Я увидела шефов, я увидела Константина, я безумно счастлива, спасибо вообще всем!» — обрадовалась иркутянка.