«Нарушен процесс приготовления блюд». Результаты эпидрасследования массового отравления шаурмой в Братске

Результаты эпидемиологического расследования Роспотребнадзора по массовому отравлению шаурмой в Братске озвучил губернатор региона Игорь Кобзев. Он заявил, что всего за помощью медиков обратился 101 человек. Из них 22 — это дети, сказано в Telegram-канале главы Приангарья.

— Всего за помощью к медикам после посещения кафе обратился 101 человек, из них 22 — это дети. Госпитализация потребовалась 51 пострадавшему, всем оказана помощь в полном объеме. Тяжелых случаев отравления нет, семь пациентов уже выписаны. Нахожусь на постоянной связи с медиками, чтобы отслеживать вопросы возможной дополнительной помощи. В целом продолжаю держать ситуацию на контроле, — говорится в публикации Кобзева.

Также глава региона подчеркнул, что эпидрасследование Роспотребнадзора показало: в кафе «Шаурму хочу» был нарушен процесс приготовления блюд, а также условия хранения продуктов. Кроме того, не было условий для соблюдения личной гигиены сотрудников.

Братчане стали обращаться в больницы за медпомощью 13 и 14 июня. Изначально сообщалось о 29 пострадавших. Все они связывали свое заболевание с употреблением шаурмы, приобретенной в кафе «Шаурму хочу». Сейчас число отравившихся выросло до 62 человек. По факту массового отравления братчан было возбуждено уголовное дело. Проверку также проводит прокуратура Иркутской области. Владелец кафе задержан, его допрашивают следователи. Работа заведения приостановлена по решению Роспотребнадзора — специалисты нашли нарушения требований санитарного законодательства. Расследование уголовного дела поставил на контроль глава СКР Александр Бастрыкин. Позднее специалисты Роспотребнадзора нашли в анализах пострадавших и персонала кафе сальмонеллу.

Братский городской суд отправил под домашний арест владельца кафе «Шаурму хочу». Мера пресечения избрана до 13 августа.

Вот в этом материале мы собрали отзывы братчан на кафе «Шаурму хочу», в котором подобные инциденты с массовым отравлением происходили уже не раз.

Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.