В программе оливье с лососем под авторским соусом, кальмар на гриле и крем-брюле с черной смородиной и саган-дайля
Театр — место, где рождаются эмоции, а после спектакля хочется сохранить особое настроение и продолжить вечер в уютной атмосфере за чашкой кофе или изысканным ужином. В самом сердце Иркутска существует пространство, где культура плавно переплетается с гастрономией. В театре «Новая Драма» можно не только насладиться постановками, но и провести деловой обед или расслабиться в камерной атмосфере. В этом материале — всё о ресторане «Премьера» и его обновленном меню, которое обещает гостям настоящие вкусовые открытия.
Концепция ресторана глубоко вплетена в ткань театральной жизни и культуры, создавая уникальное пространство, где искусство встречается с современной кулинарией. Здесь нет места пафосу и излишней помпезности, интерьер выдержан в духе аристократичной простоты: мягкие приглушенные тона, лаконичные линии и элегантные детали, которые создают ощущение уюта. Каждый элемент оформления тщательно продуман, чтобы не отвлекать, а наоборот, подчеркивать важность момента.
Особое место в атмосфере занимает открытая кухня, которая стала сценой для настоящего гастрономического спектакля. Гости могут наблюдать, как шеф-повар и его команда создают кулинарные шедевры в режиме реального времени — от тщательной подготовки ингредиентов до финальной подачи. В этом театре вкусов внимание к деталям играет ключевую роль, такой подход превращает любой обед или ужин в незабываемое событие.
Обновление меню в ресторане отражает смену сезонов. Главное новшество связано с открытием летней террасы, которая вдохновила шеф-повара Сергея Михно и его команду на создание блюд, которые готовятся на открытом огне. В новом меню акцент сделан на локальные сибирские продукты, которые умело удалось вплести в авторские рецепты.
Листайте осторожно: от сочных фото не на шутку разыгрывается аппетит
Листайте осторожно: от сочных фото не на шутку разыгрывается аппетит
Листайте осторожно: от сочных фото не на шутку разыгрывается аппетит
Листайте осторожно: от сочных фото не на шутку разыгрывается аппетит
Ресторан также регулярно проводит тематические гастроужины — особые мероприятия, где традиционные представления о вечерах в ресторане уходят на второй план. Концепция таких ужинов может быть совершенно разной — от иммерсивных дегустаций до мастер-классов по завариванию чая от чемпиона России. Это могут быть ужины с авторскими напитками, а иногда и с ярким бармен-шоу. Каждое событие как самостоятельный спектакль, где гости полностью вовлечены в процесс. Для усиления впечатлений даже используют дым, звуки природы и прочие специальные эффекты.
Помимо гастроужинов команда ресторана поможет организовать банкеты, фуршеты и кофе-брейки. По будням с 12:00 до 16:00 «Премьера» приглашает на бизнес-ланчи — быстрое и вкусное решение для рабочего дня. А обновленное меню уже доступно для гостей, и увидеть полный его список можно на официальном сайте ресторана. Но лучше всего также оценить его лично, посетив «Премьеру».
Ресторан «Премьера»,
график работы: пн. — вс. 12:00–24:00;
адрес: Кожова, 38;
телефон: +7 914 898-79-79;
сайт: premiera-restaurant.ru.
