Ангарский шеф-повар дал три варианта приготовления шашлыка

В этом году из-за сумрачной апрельской погоды майские праздники подкрались незаметно, но они неизбежны. И плох тот иркутянин, которые ещё не запланировал выезд на шашлыки. Редакция «ИрСити» попросила бренд-шефа компании «Элит Трейд», участника шоу «Адская кухня» из Ангарска Ёдгора Якубова, большого любителя мяса, поделиться с нами рецептами самых вкусных шашлыков. Главное правило, которое нужно запомнить на всю жизнь, говорит Ёдгор, это рациональное использование специй. — Ни в коем случае не забивайте мясо специями, чтобы избежать потери вкуса самого мяса, — отмечает он.