Специалисты назвали сальмонеллу причиной отравления посетителей кафе в Братске

В Братске 31 человек госпитализирован после посещения кафе-бара «Мехико», в том числе восемь детей. По результатам исследований у 10 заболевших обнаружена ДНК сальмонелл, сообщил 2 июля в своем Telegram-канале губернатор Иркутской области Игорь Кобзев. У всех пострадавших заболевание протекает по типу гастроэнтерита средней и легкой степени тяжести. Однако отмечается положительная динамика. — 21 человек поступил в городскую больницу номер 5 города Братска, 8 человек — в инфекционное отделение детской клинической больницы Братска и три человека поступили в инфекционное отделение Братской районной больницы, — рассказал главный внештатный специалист по инфекционным болезням в Иркутской области Владимир Хабудаев. — Двое детей, находящихся в инфекционном отделении Братской детской больницы, нуждались в наблюдении в условиях интенсивной терапии. Кроме того, для этих маленьких пациентов провели телемедицинскую консультацию со специалистами Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины фтизиопульмонологии и инфекционных заболеваний. Напомним, 1 июля стало известно, что более 20 жителей Братска попали в больницу с симптомами острой кишечной инфекции после посещения кафе-бара «Мехико». Заведение временно закрыли, а Роспотребнадзор начал эпидрасследование. По информации из соцсетей, перед отравлением в «Мехико» праздновали два события — юбилей и выпускной одной из школ города. Глава Минздрава Приангарья Андрей Модестов сообщил журналисту «ИрСити», что этот инцидент нельзя назвать массовым отравлением, так как этот критерий устанавливается, когда достигнуто определенное количество отравившихся. Следственный комитет возбудил уголовное дело, а в Россельхознадзоре заявили, что для кафе закупали непонятное мясо. Как сообщается на сайте Роспотребнадзора, основными источниками сальмонеллезной инфекции являются сельскохозяйственные животные и птицы. Наиболее эпидемически значимыми источниками возбудителя являются куры, крупный рогатый скот и свиньи. Доказана и роль человека как источника возбудителя инфекции. Наибольшую опасность сальмонеллез представляет для детей раннего возраста, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом. Инфицированный человек (особенно бессимптомный носитель) представляет особую опасность в том случае, если он имеет отношение к приготовлению и раздаче пищи, а также продаже пищевых продуктов. Компания «Миг», владеющая «Мехико», зарегистрирована в 2006 году и специализируется на подаче напитков. Учредителем является Манвел Хачатурян. Он же с 2020 года директор компании. По итогам 2023 года, выручка «Мига» составила 446 тысяч рублей, а чистая прибыль — 49 тысяч.