Чёрные позы с чернилами каракатицы подают в одном из кафе Иркутска

Чёрные позы или буузы, цвет которым придают используемые в пищепроме чернила каракатицы, подают в одном из кафе Иркутска, сообщает 17 сентября ГТРК «Иркутск».

«За насыщенный цвет в позе отвечают чернила каракатицы. Это природный краситель, который используют в пищевой промышленности. Местные повара добавляют его в тесто», — отмечает корреспондент передачи «Вести Иркутск».

У «чёрных поз» уже появились поклонники. Они специально приезжают попробовать их и сфотографировать.

В сюжете телеканала не уточняется название заведения.