В супермаркете продавали картофель с нитратами

В картофеле, продававшемся в иркутском супермаркете, обнаружены нитраты, сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Иркутской области.

По заявлению покупателя, который приобрел картофель в супермаркете «Слата» по ул. Ржанова, специалисты ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» провели лабораторное исследование продукта

Оказалось, что картофель содержит 377 мг/кг нитратов, что превышает максимально допустимый уровень на 50,8 % (МДУ нитратов в картофеле не должен превышать 250 мг/кг). В пресс-службе отметили, что нитраты высокотоксичны для человека и вызывают нарушение нормального дыхания клеток и тканей организма, токсикацию, провоцируют возникновение раковых опухолей в желудочно-кишечном тракте.

С информацией о продаже в городе опасного картофеля управление Россельхознадзора по Иркутской области обратилось в прокуратуру Иркутска.

НГС.НОВОСТИ