Ольга Бузова испекла хлеб с черемшой и научилась стрелять из лука в Бурятской ГСХА

Ольга Бузова побывала с образовательной инспекцией в Улан-Удэ. Ведущая шоу «Ольга Вузова» посетила Бурятскую государственную сельскохозяйственную академию имени В. Р. Филиппова. Она изучила волшебные свойства лекарственных трав, приготовила эфирное масло из мяты, испекла хлеб и даже научилась стрелять из лука.

Образовательное реалити-шоу «Ольга Вузова» (12+) — проект, в котором известная телеведущая Ольга Бузова рассказывает о преимуществах российского образования и показывает вузы страны. В третьем по счету сезоне Ольга путешествует по аграрным университетам России, в двух предыдущих она инспектировала гуманитарные и технические высшие школы. Проект реализуется Shkulev Hоlding при поддержке ИРИ и Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

Знакомство Ольги Бузовой с академией началось с теплой встречи по канонам бурятского гостеприимства. Телеведущей вручили синий хадак — буддийский шарф — в знак глубокого уважения к почетному гостю.

На съемках шоу Ольгу Бузову ждала встреча с Багатуром. Это ростовая кукла бычка — символа БГСХА. Маскот вуза выступил для ведущей экскурсоводом по университету и подарил ей букет цветов. Но необычный, а, как оказалось, из самых настоящих лекарственных трав.

— Ромашка, мята, мелисса и успокаивают, и улучшают сон. Эхинацея улучшает иммунитет. Бергамот заживляет раны. Всего здесь 10 трав, которые мы выращиваем у нас в аптекарском огороде академии, — рассказал звездной гостье заведующий учебной научно-производственной лабораторией по глубокой переработке лекарственного растительного сырья Виктор Петров.

Затем Ольга Бузова отправилась в лабораторию лекарственных трав. Здесь под чутким руководством заведующей Елены Дыленовой она узнала секреты агрохимии и сама приготовила эфирное масло из мяты перечной: продукт, по словам специалистов, применяют в косметологии и медицине, он помогает укрепить иммунитет, улучшить сон и общее самочувствие. 

По признанию Ольги Бузовой, настоящим открытием для нее стало то, что в Бурятской ГСХА целебные травы используют даже при выпечке хлеба. В лаборатории по оценке качества сельскохозяйственного сырья и продукции переработки певица собственноручно испекла хлеб с черемшой. Она, по словам доцента кафедры «Технология производства, переработки и стандартизации с/х продукции» Елены Семеёновой, богата клетчаткой, витаминами и обладает противомикробным действием.

А еще Багатур-бычок преподнес певице «зелье успеха» БГСХА. Волшебным напитком оказался витаминный кисель, который также выпускают в академии. В лаборатории глубокой переработки растительного сырья показали, как его готовить.

—  Это кисель витаминизированный, на основе бурятской черной смородины, сделан из концентрата по технологии нашей академии. Патент получен по программе «Приоритет-2030» национального проекта «Молодежь и дети». Концентрат может храниться очень долго, и в любой момент вы сможете получить из него свежий кисель, — рассказала старший преподаватель кафедры ландшафтного дизайна и экологии Наталья Васильева.

Подкрепившись витаминами, Ольга Бузова примерила традиционную бурятскую одежду дэгэл и попробовала стрелять из олимпийского классического лука.  Стрельба из лука — один из традиционных видов спорта в Бурятии, и в университете для студентов организовали секцию под руководством мастера спорта международного класса Санжи Ободоевой. Попасть в яблочко ведущей удалось с первой попытки.

— Бурятия — это особый край, волшебный и загадочный! И сельское хозяйство тут похоже на магию. Конечно, в бурятской сельхозакадемии есть не только лечебные травы, но и ветеринария, и ландшафтный дизайн, и даже экономика с программированием. А также ни с чем не сравнимая магическая атмосфера приобщения к тайным знаниям, — поделилась Ольга Бузова.

Новый выпуск реалити-шоу «Ольга Вузова» (12+) из Улан-Удэ выйдет в эфир в конце октября.