Почти половина нормы белка. Блогер из Иркутска показала, как приготовить вкусную ПП-кашу

Блогер из Иркутска Екатерина Даниленко показала, как приготовить необычную белковую кашу с нежной текстурой и большой порцией. По словам автора рецепта, в одной порции содержится около 40 граммов белка. Такое блюдо может стать сытным вариантом завтрака. Видео опубликовано в соцсетях блогера.

Чтобы приготовить такую кашу, потребуется 50 граммов сухого риса, 90 миллилитров яичного белка, 240 миллилитров протеинового коктейля и любые ягоды по вкусу.

Чтобы приготовить белковую кашу, необходимо залить рис водой, чтобы она покрывала крупу на сантиметр, и варить до тех пор, пока жидкость полностью не испарится.

Пока рис готовится, яичный белок следует взбить до устойчивых пиков. Затем в почти готовый рис добавляют протеиновый коктейль и доводят смесь до кипения.

После этого в кашу аккуратно вмешивают взбитый белок. По словам блогера, блюдо при этом увеличивается в объёме примерно в пять раз и становится воздушным.

Готовую кашу остаётся украсить любимыми ягодами.