Пироги, десерты и тарталетки уже заявлены на 4-й ресторанный день в Иркутске

Пироги, десерты и тарталетки уже заявлены в меню запланированного на 16 августа четвёртого ресторанного дня в Иркутске, сообщили ИА «БайкалПост» 5 августа организаторы мероприятия.

Ресторанный день проходит по всему миру и в Иркутске раз в квартал. На один день можно бесплатно открыть кафе, продумав собственное меню, ценовую политику и рекламную кампанию. В прошлый раз ресторанный день состоялся 16 мая и собрал 12 свободных рестораторов. Горожан угощали окрошкой, копчёной рыбой, десертами, новозеландскими пирогами и эко-блюдами.

Участники рестодня не являются профессионалами, правила не предполагают участие в нём настоящих заведений общепита.

«Весной мы продали все свои новозеландские пироги за 15 минут — очередь образовалась ещё до того, как мы всё подготовили! В этот рестодень мы снова порадуем иркутян пирогами с разными начинками, приготовим десерт «Павлова» и португальские яичные тарталетки. Ждём всех в нашей лавочке!» - процитировали организаторы одну из будущих участниц рестодня Оксану Свирко.

Чтобы стать участником мирового флэшмоба, нужно придумать концепцию своего ресторана одного дня и зарегистрироваться на международной онлайн-карте фестиваля. Координаторы фестиваля в Иркутске всегда готовы помочь советом в группе мероприятия в «ВКонтакте».