Муниципальное предприятие «Комбинат питания» исключило перловку, кофейный напиток и свинину из меню школьных столовых на 2016-2017 год по просьбам родителей учеников, сообщили ИА «БайкалПост» 6 октября в пресс-службе администрации города со ссылкой на начальника комбината Виктора Беляева.
Вместо этого, добавлены три салата и три горячих блюда: рыбный шницель, гуляш и чахохбили из курицы. Завтраки дополнены творожной запеканкой и омлетом. Меню было согласовано с Роспотребнадзором.
Сейчас комбинат питания обслуживает 67 школ города из 72. Кроме этого, предприятие выпускает продукты для горожан, ассортимент продуктов расширен ленивыми голубцами и котлетами из говядины с добавлением картофеля.