Торговое оборудование впервые планируется модернизировать на Центральном рынке Иркутска

Торговое оборудование для продажи мяса, рыбы, сыров и молочной продукции впервые планируется модернизировать на Центральном рынке Иркутска, сообщили ИА «БайкалПост» 9 ноября в пресс-службе мэрии.

Как отмечается в сообщении, холодильные прилавки не менялись с момента постройки рынка. Новые холодильники покупались только взамен полностью вышедших из строя. Планируется приобрести современное оборудование, специально разработанное для торговли определёнными продуктами.

На полную замену оборудования уйдёт 3-4 года, модернизация будет проводиться за счёт собственной прибыли предприятия. Это позволит получить около 100 дополнительных мест, будет изменена схема размещения прилавков.

Сейчас в здании рынка идёт монтаж минипекарни, до конца 2017 года откроется павильон Комбината питания Иркутска со специализированными полуфабрикатами для детского питания и продукцией детской молочной кухни.