Байкальский гастрономический фестиваль «День омуля» состоялся в Листвянке 7 октября на площадке перед отелем «Легенда Байкала». Главным событием праздника стала дегустация ухи из северного омуля и муксуна от рестораторов Листвянки. Повара заготовили 65 килограммов рыбы, из которой было сварено 350 литров ухи.
— Фестиваль проводится на территории поселка Листвянка в седьмой раз. Много символичных дат в сегодняшнем празднике: седьмой фестиваль и седьмое октября, цифра семь символизирует семью — значит, это семейный праздник. Вижу, что многие приехали с детьми и даже домашними животными. Желаю всем приятного отдыха, — приветствовал гостей праздника глава Листвянского МО Максим Максимов.
В приготовлении ухи приняли участие воспитанники кулинарного проекта «Рататуй» для детей-сирот и оставшихся без попечения родителей.
— «День омуля» с каждым годом привлекает всё больше гостей. И количество подобных событийных мероприятий для популяризации туризма на Байкале и в Иркутском районе будет только увеличиваться, — сказала начальник отдела муниципальной поддержки и развития малого и среднего предпринимательства администрации Иркутского района Марина Еремеева.
Праздник посетили не только иркутяне и жители области, но и гости из других регионов. Для них прошла развлекательная программа с выступлениями творческих коллективов, мастер-классами, конкурсами и розыгрышами подарков.
Студенты Иркутского гидрометеорологического техникума выступили в ростовых анимационных куклах, мастер Елена Ивчик предоставила фирменные тарелки с логотипом фестиваля. Также участники могли сфотографироваться с животными из центра реабилитации «Сибирский зоопарк».
С концертной программой выступили артисты народного вокального ансамбля «Зоренька» и ансамбль «КВиС», Культурно-спортивный центр Мамонского муниципального образования, народный фольклорный коллектив «Забава» и ансамбль «Маков цвет» из Большереченского муниципального образования, вокальный ансамбль «ЧАРОИТ», Культурно-спортивный комплекс Листвянского МО, «Академия Караоке».
Организаторами фестиваля выступили некоммерческая организация «Живи на Байкале», администрации Иркутского района и Листвянского МО, а также гостиничные комплексы и рестораны Листвянки.
