Иркутяне пробуют цзяоцзы, кедровые пельмени и копченое мясо от читинского производителя «Забайкальское Застолье»
С 7 по 10 апреля в Иркутске в выставочном комплексе «Сибэкспоцентр» проходит выставка «СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ», которая вновь собирает на одной площадке производителей, поставщиков и представителей продовольственного рынка. Для бизнеса это возможность заявить о себе, расширить рынок сбыта и укрепить деловые связи. Для гостей — шанс познакомиться с новинками, оценить качество продукции и напрямую пообщаться с производителями.
В Иркутск приехали предприятия не только из области, но и из других регионов страны, чтобы представить свою продукцию и найти новых партнеров. Одним из ярких участников стала компания «Забайкальское Застолье» из Читы, которая готовит вкусные домашние полуфабрикаты и копченые деликатесы.
«Забайкальское Застолье» участвует в выставке «СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ» в Иркутске
Участие Забайкальского Застолья в продовольственной выставке проходит при поддержке Министерства экономического развития Забайкальского края и центра поддержки предпринимателей «Мой Бизнес». Регион впервые представлен на ярмарке «СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ». Кроме того, компания в феврале этого года участвовала в международной выставке продуктов питания ПРОДЭКСПО, которая считается одной из самых авторитетных и престижных отраслевых площадок в России.
«Забайкальское Застолье» готовит вкусные домашние полуфабрикаты и копченые деликатесы
Есть и авторские позиции, которыми угощают на выставке
«Забайкальское Застолье» — молодая компания, но за полтора года работы ассортимент производителя вырос более чем до 50 позиций. Большую часть из них и привезли на выставку в Иркутск. На стенде можно будет познакомиться с продукцией компании и попробовать ее.
«Забайкальское Застолье» впервые стало участником выставки
Но уже заинтересовали иркутян
В линейке производителя есть всё, что ценят любители домашней кухни: сочные буузы из фермерского забайкальского мяса, пельмени и вареники, голубцы, котлеты, купаты, тефтели, колдуны, шашлык в маринаде, готовые наборы для супов и даже сырники на десерт. Есть и авторские, деликатесные позиции: блинчики с сыром и шпинатом, пельмени с кедровыми орехами, равиоли с сыром и шпинатом, вареники с полевым чесноком и китайские цзяоцзы. Детям тоже есть что продегустировать: разноцветные «Пельмимишки» в форме милых мордочек медведей (чтобы сделать их цветными, используют свеклу, шпинат и морковь) и наггетсы из куриной грудки.
Особая гордость производителя — собственная линейка копченых деликатесов
На выставке компания представила новинки — мясные чипсы, карпаччо и рулеты
Ценители мяса тоже останутся довольны. Им стоит попробовать копченые деликатесы от «Забайкальского Застолья». Продукты маринуют вручную и коптят малыми партиями на дровах бука и ольхи — древесины, которую не найти в обычных цехах. И всё это — без жидкого дыма, консервантов и химии. Мясо остается нежным и сочным, приобретая исключительный дымный аромат и вкус. Карпаччо из говядины, утки и индейки, мясные чипсы из утки, индейки и из филе куриной грудки, польская колбаса, тающий во рту рулет из филе курицы и индейки со специями — все эти вкусности гости выставки смогут купить на стенде забайкальского производителя.
Продукты маринуют вручную и коптят малыми партиями на дровах бука и ольхи
— Приглашаем иркутян прийти на выставку и познакомиться с нашими забайкальскими продуктами. Мы готовим по-домашнему, с любовью наши полуфабрикаты, авторские позиции — пельмени с кедровым орехом, равиоли со шпинатом, цзяоцзы, детские и копченые деликатесы уже стали любимыми у жителей Забайкальского края. Теперь продукты могут попробовать иркутяне, — говорит руководитель производственной компании «Забайкальское Застолье» Ольга Вильская.
В Забайкалье компанию знают и любят, теперь производитель покоряет Приангарье
В Забайкалье компанию знают и любят, теперь производитель покоряет Приангарье
Выставка «СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ» проходит в выставочном комплексе «Сибэкспоцентр» по адресу: Байкальская, 253а.
