«Будем скучать». В Иркутске закрывается лучший бар России

В Иркутске после шести лет работы закрывается Humble. Social club+bar. Проект работает в нашем городе последние несколько дней. Об этом сообщается в соцсетях бара.

«Слухов стало настолько много, что уже нужно высказаться. Эта неделя действительно станет последней для работы проекта в Иркутске. Далее мы возьмём небольшой творческий отпуск, как следует наберёмся сил и отправимся навстречу новым приключениям, чтобы обрести новый дом», — отметил бармен и создатель заведения Петр Стихий.

Он также добавил, что в недалеком будущем Humble. Social club+bar откроется снова, но уже в другом городе. В каком — пока неизвестно.

В комментариях под этой публикацией подписчики оставляли грустные смайлики и писали, что «какому-то городу очень сильно повезет».

«Будем скучать», — также пишут иркутяне.

Наконец, люди благодарят «Хамбл» за вкусные блюда и коктейли, особую атмосферу и теплые вечера.

Напомним, Humble. Social club+bar открылся в Иркутске в 2020 году. Его основал Петр Стихий, ранее работавший шеф-барменом в Чите. По замыслу создателей, заведение сочетает функции бара и социального клуба, где посетители могут не только попробовать авторские коктейли, но и провести время в неформальной атмосфере.

В 2023 год «Хамбл» признали лучшим баром Сибири, а в 2024-м он стал лучшим баром России, а также выиграл в номинации «Лучший бар Сибири и Дальнего Востока» на гастрономической премии Where2Drink в 2024 и 2025 годах.

Уже в этом году Humble получил международное признание, став победителем ресторанной премии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026 в номинации «Бар года». Кроме того, его включили в шорт-лист спецноминации «Коктейльный бар года» 2026 всероссийской премии Where2Drink-2026. Наконец, шеф-бармен и основатель иркутского Humble. Social club+bar Петр Стихий входил в число претендентов на звание «Бартендер года».