Ингредиенты для «масленичного стола» подорожали от 5 до 48% за год в Иркутской области

Ингредиенты, необходимые для приготовления блинов к Масленице, подорожали в течение года в среднем от 5 до 48% в Иркутской области, сообщили ИА «ИрСити» 10 марта в пресс-службе Иркутскстата.

Так, в феврале 2021-го по отношению к февралю 2020 года подорожали поваренная соль (до 16 рублей за килограмм, +4,3%), сливочное масло (до 772 рублей за килограмм, +5,2%), пшеничная мука (37,8 рубля за килограмм, +13,7%), подсолнечное масло (135,7 рублей за литр, +38%), куриные яйца (80,8 рубля за десяток, +40,8%) и сахар-песок (55,5 рубля за килограмм, +48,4%). При этом за год снизилась стоимость молока до 58,2 рубля (на 0,8%).

«Кроме того, повысились цены на икру лососёвых рыб на 21,3%, варенье, джем, повидло — на 12,2%, молоко сгущённое — на 7,3%, творог жирный — на 3,3%, сметану — на 2,2%, мёд пчелиный натуральный – на 2,1%», — говорится в сообщении.