Хватит ли яиц на всех? Минсельхоз рассказал, будет ли дефицит в 2024 году

Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков на пресс-конференции 26 декабря заявил, что дефицита яиц в 2024 году в регионе не предвидится. Также он объяснил причины роста цен на этот продукт.

По словам Сумарокова, в регионе работает две птицефабрики, которые производят яйца. За последние 3–4 года они вышли на объем производства в 1 миллиард яиц в год, уровень самообеспечения продуктом в регионе оценивается в 156%.

— То есть говорить о том, что у нас дефицит, и этот дефицит повлиял на рост цен, не приходится. У нас перепроизводство яиц, — подчеркнул министр.

Он заметил, что по итогам 11 месяцев 2023 года и в целом по году прогнозируется, что снижения объемов производства не будет.

— Мы видим, объем производства и отгрузки, оно соответствует уровню прошлого года. Поэтому дефицита не будет ни в этом году, я уверен, ни в следующем году, ни о каком дефиците говорить не стоит, — добавил Сумароков.

По его данным, потребность населения составляет 640 миллионов яиц. За пределы региона — в другие субъекты РФ и на экспорт — вывозится более 400 миллионов штук. Кроме того, ежегодно в Приангарье ввозится порядка 80–100 миллионов яиц из других регионов, их реализуют в торговых сетях.

— Мы провели анализ: у нас порядка 6–10 птицефабрик с разных субъектов Российской Федерации продают свою продукцию в различных торговых сетях Иркутской области. И, кстати говоря, предприятия иногда заходят с демпингом, и цена на привозное яйцо бывает дешевле, чем даже на местное яйцо. Поэтому это конкурентный рынок, который позволяет регулировать цены внутри нашего субъекта, и у покупателя есть всегда альтернатива и выбор, продукцию какого производителя и по какой цене купить на прилавке Иркутской области, — подчеркнул министр.

Заместитель генерального директора СХАО «Белореченское» Татьяна Пухмахтерова подтвердила, что «какой-то паники по отсутствию яйца не предвидится».

— И поэтому хотелось бы обратиться к нашим покупателям, не надо набирать яйцо вёдрами, как-то панику эту нужно ликвидировать, — добавила он.

Сумароков напомнил, что во время пресс-конференции президент Владимир Путин рассказал о причинах роста цен на яйца. По его словам, повышение доходов населения сказалось на повышенном спросе на всю продукцию, в том числе и на куриное яйцо. На фоне повышенного спроса производители не нарастили пропорционально производство, кроме того, со стороны государства не были приняты своевременные меры по увеличению объемов предложения на внутреннем рынке. Поэтому принято решение об обнулении ввозной таможенной пошлины на яйцо из таких стран, как Азербайджан, Турция, Иран. Это, по словам Сумарокова, увеличит конкуренцию на внутреннем рынке и позволит стабилизировать внутренние цены на яйцо.

С начала год цены на яйца по России выросли в среднем на 39%, в Сибирском федеральном округе — на 43%, а в Иркутской области — на 37%.

Среди причин, которые повлияли на это, Сумароков назвал сезонный рост спроса на яйцо. По его данным, традиционно цены увеличиваются к Новому году и к Пасхе.

Одним из главных факторов, который повлиял на ситуацию, по мнению министра, является рост себестоимости производства. По данным региональных сельхозпроизводителей за 11 месяцев этого года, из-за роста цен на ресурсы себестоимость увеличилась на 37%.

В частности, на 43% подорожало ГСМ, выросли в цене корма, ветеринарные препараты и запчасти. «Конечно, немаловажным факторами является рост курса доллара и евро, что в конечном счете также увеличивает стоимость входящих материальных ресурсов для производства сельхозпродукции», — подчеркнул Сумароков.

По данным Иркутскстата, стоимость куриных яиц за 11 месяцев 2023 года выросла на 37,6%, наибольший рост был зафиксирован в октябре (почти 30% к сентябрю), тогда средняя цена десятка превысила 110 рублей. Максимальный рост на яйца за период с начала года был зарегистрирован в Тайшете — 1,6 раза, менее ощутимый — в 1,4 раза — в Зиме, Ангарске, Усть-Илимске, в Иркутске. В Братске — рост в 1,5 раза. При этом региональное УФАС не нашло в этом нарушений законодательства.

До конца года власти Приангарья планируют подписать с компаниями-производителями и торговыми сетями меморандум о фиксировании цен на куриные яйца. «Заморозка» будет действовать до марта 2024 года.

Как ранее заявили в «Руспродсоюзе», дешеветь яйца начнут в лучшем случае только после Нового года. В России решили обнулить пошлины на импорт в нашу страну куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Тогда на полки российских магазинов поступят яйца из Турции и Ирана.