Иркутянка не смогла победить в шоу «Молодые ножи» с Ивлевым

Иркутянка Дарья Минаева не смогла победить в шоу «Молодые ножи» с Константином Ивлевым на телеканале «Пятница». Конкурсантка прошла первый этап, но провалила второе испытание. Выпуск с ее участием, посвященный итальянской кухне, вышел в эфир 10 января. Дарья была единственной девушкой из шести участников. В своей визитке она рассказала, что ей 25 лет и сейчас она работает в Геленджике в итальянском ресторане су-шефом. — Специализируюсь на итальянской кухне. Мой девиз: «Сильная и независимая», потому что я всегда достигаю своих целей. Я пришла на шоу, чтобы осуществить мамину давнюю мечту в память о ней — чтобы я поучаствовала в шоу вместе с Ивлевым, — рассказала о себе Дарья. Во время первого испытания участникам шоу нужно было с завязанными глазами угадать, что за блюдо им предлагает Константин Ивлев. Дарье достался суп риболитта. Как о нем рассказал ведущий, это — суп бедняков, который готовится из черствого хлеба с большим количеством овощей, а перед подачей посыпается тертым пармезаном. Иркутянка не смогла угадать название блюда, но довольно точно разобрала его на компоненты. Впрочем, никто из участников также не справился с задачей Ивлева и не угадал оригинальные названия. Однако несмотря на это, участникам в рамках первого тура необходимо было по памяти приготовить за час то, что они только что попробовали. — У Даши классический суп риболитта. В чём его прикол? Сначала варится суп минестроне. Если минестроне за день не съедался, в него добавлялся на следующий день хлебный мякиш и хорошо проваривался. Если и на второй день они этот суп не съели, то на третий день они добавляют в оставшуюся гущу большое количество оливкового масла и подпекают всю эту историю в духовке, — пояснил для зрителей Ивлев. Дарья, которая до конца так и не разгадала загадку ведущего, решила, что у нее был салат, в который она изначально не хотела добавлять хлеб. Но после подсказки Ивлева про минестроне все-таки скорректировала тактику. Правда, всё это ей не слишком помогло, оригинальное блюдо и то, что приготовила иркутянка, внешне сильно отличались. Кроме того, Ивлев заметил, что Даша использовала слишком крупный хлеб и не добавила фасоль. В целом с первым испытанием Дарья справилась и перешла во второй тур. Его участникам необходимо было приготовить блюда, основываясь на одном из ингредиентов. Все остальные можно было выбирать по желанию. Иркутянке достался замоченный рис, и она не сразу поняла, что это. — Это похоже на крупу, но какую-то непонятную, я такую в жизни не видела, — комментировала Дарья. Константин Ивлев сказал участникам, что из этих продуктов нужно сделать тесто, а наполнение может быть любым. Поэтому иркутянка сначала решила приготовить равиоли, но что-то пошло не так. Девушка трижды переделывала тесто, в результате решила делать пасту с курицей и овощами. — У меня получилась хорошая паста в азиатском стиле. Думаю, что я пройду в финал, — рассуждала Дарья. Однако когда дело дошло до дегустации, Константин Ивлев был удивлен. Сначала он негодовал от того, что ему в итоге подали не равиоли, а затем емко оценил лапшу на вид. — Вы просто взяли и вывалили всё сюда, — заметил Ивлев. На что Дарья ответила, что просто не успевала приготовить блюдо, так как долго провозилась с тестом. Ивлев заметил, что паназиатскую кухню испортить сложно, но у иркутянки в ее блюде что-то пошло не так. В результате Дарья получила всего 9 баллов из 20 возможных: три за соединение ингредиентов, еще по два — за вкус блюда, его подачу и качество. Эта оценка оказалась самой низкой в сравнении с оценками других участников, поэтому иркутянка покинула шоу.