Что такое якутские оладушки и чем они отличаются от обычных? Блогер из Якутии показал рецепт — видео

Популярный блогер из Якутии Панда Саха (в миру Вячеслав Романов) показал своим миллионам подписчиков, как правильно готовить якутские оладьи и с чем их лучше есть. Видео блогер опубликовал в своем телеграм-канале.

По рецепту, кроме муки и молока, Вячеслав добавляет в тесто одно яйцо, чтобы оладьи были чуть пышными. После он готовит нежный керчех — традиционный якутский десерт из сливок, — разжигает в камельке огонь и съедает всё это, глядя, как за окном столбик термометра достиг -50 градусов.

Подписчики Панды Саха пишут, что нет ничего лучше, как в морозный день напечь такие оладьи и уплетать вместе с керчехем и горячим чаем с молоком.