Десять мини-ресторанов откроется в Иркутске в рамках мирового фестиваля еды

Десять мини-ресторанов откроется в Иркутске 16 мая в рамках мирового фестиваля еды «Ресторанный день», сообщил корреспонденту ИА «БайкалПост» 15 мая один из организаторов мероприятия.

Классические рестораны и кафе не участвуют в ресторанном дне, ни один из участников флэшмоба не является профессиональным ресторатором. Иркутяне смогут посетить заведения и попробовать угощения за символическую плату. Этот ресторанный день станет третьим по счёту в Иркутске, организаторы отмечают, что в этот раз кухня стала более весенней: в меню появились окрошка, пироги, эко-блюда.

Подтвердили своё участие во флэшмобе 10 ретсораторов, в данный момент список уточняется, так что участников может стать больше.

• Провинциальный базар,

Часы работы: 16.00—22.00

Площадка: улица Байкальская, 25

Меню: окрошка-конструктор, черёмуховые кексы, рыба и мясо-гриль, морсы-квасы и оладушки

• «Пэйпа крэйн»,

Меню: капкейки, кейкпопсы, печенье, освежающий лимонад

Часы работы: 12.00–18.00

Площадка: Галерея «Хвост», улица Карла Маркса, 5

https://vk.com/wall-77262330_251

• «Новозеландские пироги»,

Меню: мясные, куриные и сладкие пироги.

Часы работы: 14.00–17.00

Площадка: отель «Иркутск сити лодж», улица Байкальская 124/2,

https://vk.com/wall-77262330_314

• «Чайные посиделки»,

Меню: сырники с изюмом и курагой, творожная запеканка, нежнейшие тортики с фруктами, шарлотка и ягодный чай.

Часы работы: 13.00–18.00

Площадка: кинотеатр «Художественный»

• «Сладкая панда»,

Меню: фруктовые корзиночки, зефирные облака, домашний лимонад.

Часы работы: с 11.00

Площадка «Крейзи улитка»

• Бесплатная лекция с чаепитием и дегустацией про кондитерские изделия

Часы работы: 12.00–15.00

Площадка: магазин «Конфекты», улица Дзержинского, 18

https://vk.com/wall-77262330_347

• Ресто-бар «#Ом-ном-ном»,

Меню: освежающие напитки, вкуснейшие шоколадные капкейки, медовый торт, торт со свежими ягодами, средиземноморская пита, закуска из козьего сыра и вяленых помидоров.

Часы работы: 15.00–19.00.

Площадка: Тайм-кафе «Форум», улица Сухэ-Батора, 12

• Кондитерская Bon Appetit,

Меню: В меню торты, капкейки, эклеры и другие десерты!

Часы работы: 12.00–18.00

Площадка: Engineeria coffee, улица Декабрьских событий, 44

• Кондитерская Magic Home Baking,

Меню: летние тортики, нежные капкейки и печенье, авторские фруктовые чаи и много сюрпризов

Часы работы: с 11:00 и до последнего гостя

Площадка: отель «Иркутск Сити Лодж», улица Байкальская, 124/2

• Эко-бар

Меню (гости сами готовят под руководством шеф-повара) сыр, яйцо-пашот, домашние конфеты

Часы работы: 18.00–20.00

Площадка: Студия кулинарного искусства «Анетти», улица Байкальская, 19а, торговый центр «Шагомир», 5 этаж, офис 503

* Участие — 500 ₽, заявки подавать заранее, чтобы подготовить продукты

Ресторанный день – это фестиваль еды, который создаётся силами тысяч людей, открывающих и посещающих однодневные рестораны по всему миру. Идея заключается в том, чтобы отлично провести время, получить новые гастрономические впечатления. Все рестораторы несут личную ответственность за все действия, связанные с открытием своего однодневного ресторана.