Деликатесы на любителя и «гости» из Новосибирска. Какие дары Байкала продают туристам и сколько они стоят?

С чем у многих ассоциируется Байкал, если заходит речь о дарах природы? Конечно же, в первую очередь все вспомнят про омуль — главную гастрономическую «достопримечательность» нашего региона. Но не им одним богат Байкал. Мы отправились на Центральный рынок и узнали, какие дары Байкала там продают еще и что из этого пользуется наибольшей популярностью у туристов.

Природа нашего региона богата на различные растения, из которых делают и травяные сборы, и продают по отдельности. Но «бренд № 1» в этой категории — саган-дайля (он же — белогорский чай, а по науке — рододендрон Адамса). Настой на сушеных веточках и листьях этого растения используют в качестве тонизирующего напитка. Его продают и на развес, и уже в фасованном виде. Цены разнятся — от 300 до 600 рублей в зависимости от объемов и способов упаковки.

Еще один товар, привлекающий внимание туристов, — вяленые сосновые шишки. Это угощение весьма и весьма на любителя, в котором перемешиваются терпкий хвойный вкус и сладость (шишки вялят с большим количеством сахара). Их можно есть вместо конфет к чаю. Стоят они примерно от 220 рублей за 50-граммовую упаковку, от 380 — за 100 граммов. Также можно найти варенье из сосновых шишек — в пределах 250–300 рублей за маленькую баночку.

Также многие везут в качестве гостинцев из Иркутска кедровые орешки. Но тут нужно быть внимательным: не все они сделаны в Приангарье, есть среди них «гости» из Новосибирска. А стоят иркутские и новосибирские орешки примерно одинаково — от 3 тысяч за кило.

Кстати, не так давно мы рассказывали о ценах на байкальский омуль и пока что не байкальскую клубнику на Центральном рынке. Все они остаются актуальными, мы проверили.