«Уровень как минимум Красноярска». Победитель шоу Ивлева составил личный топ ресторанов и кафе в Иркутске

Победитель шоу «Битва шефов» на «Пятнице!», шеф-повар из Ангарска Захар Мирошник рассказал, какие рестораны и кафе следует обязательно посетить в Иркутске, чтобы получить гастрономические впечатления от города. В беседе с журналистом «ИрСити» он назвал свой личный топ заведений, куда бы он обязательно сводил своих друзей.

«Стопроцентная рекомендация — ресторан „Ламу“. Это классный, развивающийся ресторан сибирской локальной кухни, в котором есть что попробовать и есть что показать. Это уровень как минимум Красноярска, который называют гастрономической столицей Сибири», — отметил Захар Мирошник.

Помимо этого, собеседник советовал обязательно посетить «Партизан». Там гостей тоже ждет локальная кухня.

«Сам я там не был, но наслышан. О нем много хороших отзывов», — заметил Захар.

Наконец, в Иркутске обязательно стоит посетить изакаю „Комэ“, считает собеседник. Это место подойдет и для того, чтобы классно провести романтический вечер вдвоем, и собраться компанией друзей.

«Еще мне нравится Prego, но это уже такой лакшери-уровень. Там классное обслуживание, бывает живая музыка», — говорит Захар Мирошник.

Из более бюджетных заведений он советовал обязательно сходить в Иркутский дацан, где стоит попробовать традиционные бурятские буузы.

«Быстро там, конечно, не поешь, там всегда очереди, но буузы они готовят офигенные. В Иркутске, мне кажется, самые лучшие», — отмечает собеседник.

Также, по мнению Захара, стоит непременно сходить в чайхану «Душанбе», которая находится на центральном рынке. Не нужно ждать от этого места сервиса уровня мишленовского ресторана, но там могут весьма достойно накормить. При этом средний чек этого заведения будет очень приятным.

«По соотношению цена/качество это место — топ. Там ты отдашь 500 рублей, тебе принесут огромную тарелку еды. Я люблю заказывать курутоб — это такое блюдо таджикской кухни. Там много зелени, рваное мясо, заправка мацони, специи. Еще там вкусные манты. Да и вообще, что бы там ни заказал, все будет вкусно», — рассказывает Захар.

Ну а если хочется стритфуда, а именно бургеров, Захар советует попробовать их в Kokos burger.

«Я слежу за стритфудом, и когда услышал название „Кокос бургер“, подумал, что там может быть что-то необычное, что меня удивит. Там обычные бургеры, но стоят они по 350 рублей. При этом там сочная котлета, хороший дорогой соус, салат и овощи. Это вкусно, стоит попробовать», — советует Захар.